Cette délicieuse recette de pâte feuilletée farcie au jambon et au fromage impressionnera tout le monde. Essayez-la, c’est facile et rapide.
Lorsque l’on veut faire quelque chose de bon au goût et qui ne nécessite pas une longue préparation en cuisine, la pâte feuilletée vient très souvent à l’esprit.
La pâte feuilletée : une base très utile en cuisine
La pâte feuilletée est une aide précieuse devant la cuisinière pour de nombreuses recettes différentes. Ainsi, en tant que pâte neutre et polyvalente, elle est utilisée depuis des milliers d’années pour les entrées, les plats principaux, les hors-d’œuvre savoureux et les desserts.
La pâte feuilletée, en revanche, comme d’autres aliments, a une longue histoire derrière elle. Selon les historiens, elle a été inventée au XVIIIe siècle par le célèbre cuisinier français Marie-Antoine Carême.
Bref, aujourd’hui comme hier, il serait impensable de se passer de cette base particulière. C’est pourquoi il est toujours bon d’en avoir une bonne quantité à portée de main dans notre réfrigérateur ou notre garde-manger.
C’est pourquoi, dans les lignes qui suivent, nous vous proposons la recette d’un délicieux hors-d’œuvre qui plaira à tous vos convives.
Pâte feuilletée farcie au jambon et au fromage
Tout le monde va adorer cette délicieuse recette au jambon et au fromage. Essayez-la, elle est absolument rapide et facile à réaliser.
Ingrédients
- 600 g de pâte feuilletée
- 120 gr de jambon
- 20 gr d’oignons nouveaux
- 150 g de mozzarella
- 50 g de fromage dur râpé
- 1 œuf
- sel
- poivre noir
- paprika
Préparation
- Tout d’abord, prenez un morceau de pâte feuilletée et disposez dessus des tranches de jambon cuit, de la ciboule hachée, de la mozzarella râpée, du fromage à pâte dure râpé, une pincée de sel, du paprika doux et du poivre noir.
- Ensuite, repliez le tout sur lui-même, en formant d’abord un rouleau dont vous couperez les extrémités, puis un cercle
- À l’aide de ciseaux, faites des entailles, comme sur la photo, et placez la pâte dans un moule beurré. Badigeonner la pâte avec un peu d’œuf battu.
- Cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés.
- La pâte feuilletée fourrée au jambon et au fromage est prête.
Avec quoi accompagner cette recette ?
La pâte feuilletée farcie au jambon et au fromage est certainement une excellente et savoureuse entrée à offrir à vos invités. Vous pouvez également l’accompagner d’une délicieuse sauce.
Pour préparer la sauce, il faut mélanger des morceaux de tomates, de l’oignon haché, du piment vert, du persil, trois gousses d’ail, une pincée de sel et un peu de jus de citron vert. Enfin, mettez le tout dans un petit bol et servez-le avec la pâte feuilletée farcie au jambon et au fromage.
