Je vous présente un dessert simple et exquis ; Pancakes fourrés au Nutella, il s’agit d’une magnifique et délicieuse proposition, parfumée et aromatique pour conquérir même les palais les plus exigeants. Vous surprendrez les invités et les membres de la famille avec une recette unique,qui vous fera recueillir des applaudissements et des compliments inattendus.
Alors si vous voulez vous préparer une recette spéciale, peut-être pour la fête des mères, cela pourrait être pour vous.
Ingrédients :
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1 œuf
12 cl lait
1 sachet de levure chimique
125 g de farine
Sucre 1 a 2 cuillères à soupe
1 pincée de sel
20 cuillères à café de nutella ou un ou deux carrés de chocolat par pancake soit 20 à 40 carrés
Préparation :
Comment préparer ces Pancakes fourrés au Nutella ?
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Commencer par mettre des tas de nutella dans un plat et essayer de les étaler en formant des petits disques, mettre au congélateur pour 30 mn.
Dans un petit saladier fouetter l’œuf avec le sucre. Ajouter le lait, bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
La pâte est épaisse, un peu collant, c’est normal.
Graisser une poêle et la faire chauffer. Quand elle est suffisamment chaude verser une cuillère à soupe de pâte, laisser cuire quelques instants, puis déposer un disque de nutella ou un ou deux carrés de chocolat au centre sans appuyer.
Verser une nouvelle cuillère à soupe pas trop chargée de pâte sur le tout et retourner le pancake.
Laisser cuire quelques minutes (les pancakes étant un peu plus épais que les pancakes classiques il faut laisser cuire un peu plus)
Déguster les pancakes chauds ou tièdes…
On peut mettre de la confiture, des morceaux de pomme, de pêche, de banane, toujours dans le même principe : cachés au creux du pancake…
Je n’ai pas mis de matière grasse dans la pâte, je pense que l’on peut mettre un peu de beurre ou d’huile pour rendre la pâte un peu plus moelleuse.
Et voilà ! Vos Pancakes fourrés au Nutella sont prêts à être manger !
