Découvrez la recette du pain de viande, une recette facile et pas chère. Même si vous considérez votre budget, vous pouvez toujours trouver un moyen de déguster un pain de viande.
Cette recette peut être cuisinée en continu en variant les plaisirs. L’avantage de cette recette économique est qu’elle s’adapte à tous les ingrédients de votre placard.
Ingrédients :
– 2 tranches de pain aux patates
– 3 c. à soupe d’oignon coupé en dés
– 1/8 c. à thé de poivre
– 1/4 tasse de lait
– 1 lb de boeuf haché maigre
– 1 gousse d’ail hachée
– 1 gros oeuf d’œuf
– 2 c. à thé de sauce Worcestershire
– 1/4 c. à thé de sel
– 1 cuillère à café de sauge fraîche hachée
– 1/4 c. à thé de moutarde moulue
– 1/3 tasse de ketchup Heinz
Préparation :
Comment réaliser ce Pain de viande ?
Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, l’ail et l’oignon.
Déchirez le pain en petits morceaux et ajoutez-le au mélange de bœuf.
Ajouter le lait, la sauce Worcestershire, la sauge, le sel, la moutarde, le poivre et les œufs au mélange de bœuf. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés.
Placer le mélange de bœuf sur un plat allant au four non émaillé. Former un pain de 8 × 4 pouces dans le moule, puis étaler le ketchup sur le dessus.
Cuire à découvert, 50 à 60 minutes, jusqu’à ce que la viande et les jus ne soient plus roses ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré au centre du pain indique 160°F et que le centre du pain ne soit plus rose. .
Laisser reposer le pain 5 minutes. Retirez le pain de la poêle et coupez-le en tranches.
Votre Pain de viande est prêt !
