Voici la recette du pain le plus savoureux à croustiller à pleines dents, il est absolument incroyable. Vous n’en serez pas déçu du résultat je vous assure !
Il s’agit d’un grand classique. Surtout pour les amateurs des pommes ; ils trouveront les saveurs les plus attrayantes dans ce pain. Voici alors comment le préparer, el il peut être servi avec une boisson chaude lors d’un gouter pour les plus gourmands !
Vous serez nombreux et nombreuses à aimer ça! Que des saveurs incroyables !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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250g de purée ou de compote de pommes
125g de sucre
2 œufs
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
500g de farine tout usage
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
125g de cassonade
62.5 Ml de canola ou d’huile végétale
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de cannelle
1/8 cuillère à thé de muscade
1 pomme pelée et finement coupée en dés (1 pomme)
Glaçage au caramel
125g tasse de beurre
1 cuillère à soupe de lait
125g de cassonade
Une pincée de sel
Préparation:
Comment alors réaliser ce pain aux pommes et caramel ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à pain.
Dans un bol, combinez la purée de pommes, le sucre, la cassonade, les œufs, l’huile et l’extrait de vanille.
Incorporez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la noix de muscade. Ne mélangez pas trop.
Additionnez délicatement les pommes et transférer la pâte dans le moule à pain.
Cuire au four pendant 60 minutes.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la cassonade et le lait en fouettant constamment. Porter à ébullition, faire bouillir pendant 2 minutes tout en continuant à fouetter. Retirer du feu et laisser refroidir environ 30 minutes à 1 heure, en REMUANT toutes les 10 minutes environ.
Coulez finalement du caramel sur le dessus du pain aux pommes. Laissez reposer 2-3 heures, jusqu’à ce que la couche de caramel soit réglée.
Votre pain aux pommes et caramel est prêt. Servir !
