Vous n’arrivez jamais à accompagner vos plats principaux de quelque chose de savoureux ? Vous finissez toujours par vous contenter mais, avec un soupir de résignation, vous n’arrivez pas à être satisfait ? Dans ce cas, nous vous proposons une recette d’accompagnement parfaite : les pommes de terre au four, qui, assaisonnées avec les bons ingrédients, vous raviront.
En effet, le résultat est tellement savoureux et goûteux que l’on a hâte de les refaire et de les déguster à nouveau, avec la certitude absolue de faire le bonheur de toute la famille à chaque fois. D’ailleurs, ils seront les premiers à vous demander de retrouver cet accompagnement sur la table et à être amèrement déçus si, par hasard, vous avez décidé de cuisiner autre chose pour essayer de le varier.
Cela signifie que vous n’aurez pas peur de les proposer tous les jours aux petits, au lieu des classiques et malsaines chips. Et, probablement grâce à la simplicité et à la rapidité du processus, les préparer n’est pas du tout un fardeau, au contraire, c’est quelque chose d’amusant que vous prendrez plaisir à faire.
Une recette de pommes de terre au four, encore meilleures que les frites !
Ingrédients
- 600 g de pommes de terre
- 3 gousses d’ail
- 20 ml d’huile evo
- Assez de chapelure
- Assez de poivre
- Suffisamment de sel
Préparation
- Éplucher d’abord les pommes de terre, les rincer à l’eau, les couper en fines rondelles et les placer dans un bol.
- Ajoutez ensuite du sel, un peu d’huile et du poivre, mélangez-les avec deux fourchettes pour les assaisonner uniformément, puis empilez-les dans un plat à four rectangulaire en céramique.
- Une fois cela fait, assaisonnez avec les 3 gousses d’ail entières, saupoudrez la surface avec un peu de chapelure émiettée et arrosez d’un autre filet d’huile d’olive.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 200°C. Une fois la cuisson terminée, servez votre plat d’accompagnement accompagné d’une viande ou d’un poisson.
