Voici une recette de Kiri jambon et muffins, un délicieux muffin léger en version salée que vous pourrez déguster en entrée ou en entrée avec une salade.

 Ces muffins sont super moelleux et contiennent un cœur de fromage Kiri (ou vache qui rit), sont super gourmands et régressifs et ne dureront pas longtemps sur votre table, même sans enfants ?

Ingrédients :

– 30 g de parmesan râpé

– 2 œufs

– 150 g de farine

– 6 cubes de kiri

– 130 ml de lait écrémé

– 2 cuillères à café d’huile

– 150 g de jambon de dinde

– sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ces MUFFINS AU JAMBON ET KIRI ?

Mettez la farine, l’huile et les œufs dans un bol, puis ajoutez le lait, utilisez un fouet pour mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le parmesan et le jambon haché.

Versez ensuite le mélange dans le moule à muffins.

Coupez le kiri en petits carrés puis placez 2 kiri au centre de chaque muffin.

Préchauffer le four à 180°C puis cuire 20 à 25 minutes.

Et voilà ! Vos MUFFINS AU JAMBON ET KIRI sont prêts à être manger !