Je vous propose une recette assez spéciale d’une mousse de crevettes en verrines ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée aux crevettes.
Elle est à peu près la définition d’irrésistible !
Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Environ 300 gr de crevettes fraîches
1 cuillère à café de concentrée de tomate Mutti pour moi
1 c. à soupe de cognac
125 gr de yaourt grec 1 pot
1 pot de yaourt de mayonnaise maison
Sel
Poivre
Préparation :
Comment faire cette délicieuse mousse de crevettes en verrines ?
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Commencer par décortiquer les crevettes et placez-les dans le bol d’un mixeur, mixez finement en ajoutant le yaourt, la tomate et le cognac, terminez en ajoutant la mayonnaise, remplissez les verres et mettez-les finalement au frais jusqu’au moment de déguster ( plusieurs heures )
Votre mousse de crevettes en verrines est prête ! Bonne dégustation !!
