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Je vous présente une délicieuse mousse au spéculoos, dans laquelle on retrouve la saveur typique du spéculoos. Cette recette est facile à réaliser avec des enfants.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 6 petits suisses sucrés

– 4 SPECULOOS LOTUS

– 1 pincée de sel

– 2 cuillères à soupe de café soluble (attention au NES il est très fort 1 c. suffit)

– 4 blancs d’œufs

– 2 c. à soupe de pâte à tartiner SPECULOOS LOTUS

Préparation :

Comment préparer cette Mousse aux spéculoos ?


Mélangez le petit gruyère avec les spéculoos à tartiner et le café dans un saladier.

Faites lisser.

Battre le blanc d’œuf avec une pincée de sel

Mijoter les deux préparations

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures

Décorer des spéculums de lotus !

Et voilà ! votre Moelleuse Mousse aux spéculoos est prête à être manger !