Rien de tel qu’une petite mousse au chocolat maison à déguster en dessert ou en collation. Les enfants et les adultes l’adorent. Plus besoin de passer des heures en cuisine pour se faire une délicieuse gourmandise. On vous donne une recette simple et rapide à réaliser !
Ingrédients :
– 4,5 œufs
– 150 g de chocolat noir
Préparation :
Comment préparer cette Mousse au chocolat ?
Faire fondre le chocolat dans une tasse de boisson gazeuse puis laisser refroidir.
Séparez les blancs d’œufs des jaunes, placez-les dans deux bols,
Battez les blancs d’œufs en neige ferme, ajoutez une pincée de sel.
Lorsque le chocolat est fondu et refroidi, incorporer les jaunes d’œufs.
Battre doucement les blancs d’œufs.
Répartir dans des verrines ou ce que vous voulez, puis réfrigérer environ 2 heures.
Astuce :
Retirer la mousse environ 15 minutes avant dégustation, elle fondra plus facilement !
Votre Mousse au chocolat est prête !
