Je vous présente aujourd’hui une délicieuse manière de présenter vos crevettes préférées, un joli accompagnement pour vos boissons froides ou vos salades vertes. Je parle de la linguine aux crevettes, sauce au parmesan.
Essayer la recette, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !
Un vrai délice !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 8 onces de linguine
– 1 cuillère à thé de flocons de piment rouge
– 1 cuillère à thé d’assaisonnement cajun
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 65ml de jus de citron fraîchement pressé
– 4 cuillères à soupe de beurre salé
– 1 livre de crevettes
– 6 gousses d’ail, pressées ou râpées
– Sel et poivre
– Zeste de 1 citron
– 2 cuillères à soupe de persil frais hachées
– 250g de parmesan fraîchement râpé
Préparation :
Comment cuire cette gourmande linguine aux crevettes, sauce au parmesan ?
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Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage
Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre
Additionnez ensuite dans les crevettes, l’assaisonnement cajun, l’huile d’olive, l’ail et les flocons de poivron rouge. Cuire environ 3 minutes.
Incorporez le jus de citron frais; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter
Enlevez de la chaleur et ajouter les pâtes, le zeste de citron et un demi-verre de fromage parmesan, mélanger.
Faites finalement garnir du parmesan restant et du persil frais au moment de servir.
Votre linguine aux crevettes, sauce au parmesan est maintenant prête !
Déguster !
