Pour ceux qui suivent un régime keto ou qui recherchent une nouvelle saveur, voici la recette parfaite pour le petit-déjeuner.
Le Lemon Crumble est un gâteau très moelleux qui laisse une délicieuse saveur citronnée dans toute la maison.
Ingrédients :
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2 zestes de citron râpé
45 ml de jus de citron
60 gr de beurre fondu
3 œufs
56 grammes de farine de noix de coco
6 gr de levure chimique
120 grammes de yaourt grec
50 gr d’érythritol
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Émietter
28 grammes de farine de noix de coco
1 zeste de citron râpé
45 gr de beurre
35 gr d’érythritol
Préparation :
Comment préparer le gâteau Keto citron émietté ?
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Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs et faire chauffer et ajouter le yaourt et l’extrait de vanille. Ajoutez ensuite deux zestes de citron râpés, le jus de citron et l’érythritol. Avec un fouet électrique, on commence à tout mélanger lorsque l’on ajoute du beurre fondu.
Ensuite, lorsque vous avez un mélange d’eau sans grumeaux, versez la farine de coco, la farine et recommencez à mélanger pour ajouter des poudres dans le mélange.
Le mélange est broyé et limpide et placé dans une casserole dans une casserole (15 x 18 cm) avec du papier sulfurisé. Eh bien, pendant ce temps, nous continuons à préparer notre nourriture.
S’effondrer
Dans un bol propre, ajouter la farine de noix de coco, l’érythritol et le zeste de citron râpé. Remuer légèrement avec une spatule, puis ajouter le beurre. Nous traitons le mélange à la main et plaçons le résultat sur la surface de la base que nous avons créée jusqu’à ce qu’elle soit complètement recouverte.
Insistez ensuite pendant 30 minutes à une température de 166 degrés.
Lorsque vous avez terminé, sortez le moule du four et laissez le gâteau refroidir à température ambiante. Dans l’ensemble, un délicieux petit déjeuner.
Le gâteau Keto citron émietté est prêt !
