Les pommes de terre sont un aliment bon et très nutritif, à tel point que tout le monde les aime et qu’il n’en reste jamais, surtout s’il y a des enfants, qui semblent les apprécier par-dessus tout.

Cependant, lorsque vous décidez de les faire bouillir, vous ne pouvez pas nier que vous rencontrez quelques problèmes, car elles ne cuisent généralement pas rapidement. Comment faire bouillir des pommes de terre en 5 minutes et, surtout, est-ce possible ? Si vous connaissez la bonne astuce, la réponse est oui et, croyez-moi, vous ne pourrez plus vous passer de vous demander comment vous avez fait.

Sans aucun doute, la méthode est si facile qu’il semble presque absurde de n’y avoir jamais pensé. Pourtant, nombreux sont ceux qui l’ignorent. Il ne faut évidemment pas croire qu’il n’y a pas de procédure à suivre et que les pommes de terre finiront par cuire comme par magie, car un minimum d’application dans la cuisine s’impose de toute façon.

L’astuce pour faire bouillir des pommes de terre en 5 minutes

Pour faire bouillir des pommes de terre en cinq minutes, facilement et sans effort, il suffit d’un simple appareil. Lequel ? La réponse est très simple, car il s’agit de l’invention du siècle ! Il s’agit du très pratique four à micro-ondes, mais voyons comment faire.

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre

Préparation

Première méthode :

  • Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes de 2 cm d’épaisseur de chaque côté (vous pouvez également les faire bouillir entières, c’est vous qui choisissez).
  • Prenez un récipient en verre adapté à la cuisson au four à micro-ondes, qui doit être large mais surtout haut.
  • Placez-y ensuite les pommes de terre, versez 2 cuillères à soupe d’eau, fermez le tout avec du papier d’aluminium et piquez-le avec un cure-dent.
  • Enfin, faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à une puissance de 800 W. Une fois la cuisson terminée, remuez vos pommes de terre et laissez-les à la même puissance pendant 3 minutes.

Deuxième méthode :

Après avoir lavé les pommes de terre, les huiler, puis les piquer avec un cure-dent (dans ce cas, elles ne doivent pas être épluchées).
Les placer dans le bol avec 2 cuillères à soupe d’eau et les faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à une puissance de 800 W.
Enfin, les retourner à l’aide de pinces, puis les cuire à nouveau pendant 5 minutes à 800 W (vérifier si elles sont prêtes à l’aide d’une fourchette, sinon les laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres).

Notes et conseils

Si vous voulez manger les pommes de terre bouillies en 5 minutes directement comme ceci, assaisonnez-les avec une sauce légère au yaourt et du persil ou de la ciboulette pour la saveur, sinon écrasez-les à la fourchette, ajoutez du lait et réduisez-les en purée.