Vous cherchez une recette de lasagnes rapide, sans four et ultra gourmande ? Découvrez ces lasagnes à la poêle, prêtes en seulement 20 minutes ! Moelleuses, fondantes et pleines de saveurs, elles sont idéales pour un dîner facile en semaine ou un déjeuner express, sans compromis sur le goût.

✅ Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Prête en 20 minutes chrono

  • Sans four : une cuisson rapide à la poêle

  • Ultra fondante, grâce à la mozzarella fondue

  • Personnalisable : ajoutez des légumes ou du tofu pour une version veggie encore plus riche

  • Idéale pour les repas en famille ou entre amis, sans stress !

📝 Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 20 feuilles de lasagnes (précuites ou fraîches)

  • 360 g de tomates cerises

  • 140 g de purée de tomates

  • 3 boules de mozzarella

  • 50 g de fromage à pâte dure râpé (parmesan ou pecorino)

  • Huile d’olive extra vierge

  • Sel et poivre noir

  • Origan séché

  • Feuilles de basilic frais

🍳 Préparation rapide étape par étape

1. Préparez les ingrédients

  • Coupez la mozzarella en dés et égouttez-la bien.

  • Coupez les tomates cerises en deux, puis assaisonnez-les avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

2. Commencez le montage dans la poêle

  • Huilez légèrement une grande poêle à fond épais.

  • Ajoutez 3 cuillères à soupe de purée de tomates, un peu d’origan, de sel et de poivre.

  • Disposez une première couche de feuilles de lasagnes.

  • Ajoutez une nouvelle couche de sauce, quelques dés de mozzarella, des tranches de tomates cerises et une pincée de fromage râpé.

3. Répétez les couches

  • Alternez les couches de pâtes et de garniture jusqu’à épuisement des ingrédients.

  • Terminez par une couche de sauce et de fromage (gardez le basilic pour la fin !).

4. Cuisson express

  • Couvrez la poêle et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

  • Baissez ensuite le feu et poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires, toujours à couvert.

5. Servez chaud

  • Décorez avec quelques feuilles de basilic frais et une tomate cerise entière.

  • Servez immédiatement. Ces lasagnes sont aussi délicieuses réchauffées !

🍽 Astuce du chef

👉 Utilisez des lasagnes fraîches pour une cuisson encore plus rapide.
👉 Pour une version végétarienne riche en protéines, ajoutez des lentilles ou des dés de tofu grillés.