Cette délicieuse tarte salée aux brocolis et au riz plaira à toute la famille. Essayez cette délicieuse recette dès maintenant.

Si vous êtes à la recherche d’un bon deuxième plat plutôt facile et rapide à préparer, optez pour la tarte salée aux brocolis et au riz.

Un deuxième plat pour tous

Il existe des plats particuliers qui conviendront à une grande variété de convives, même à ceux qui, peut-être, apprécient particulièrement les légumes et les céréales.

D’autre part, de nos jours, de plus en plus de personnes préfèrent les plats qui utilisent principalement un certain type d’aliment. Il est donc préférable d’être préparé à cet égard également.

C’est dans cette optique que nous avons décidé de vous présenter ci-dessous une recette très savoureuse qui ne vous fera même pas perdre trop de temps en cuisine. Bref, si vous n’avez pas envie de rester devant la cuisinière en ce moment, nous avons la solution qu’il vous faut.

Il s’agit en particulier d’une bonne tarte salée qui nécessite quelques ingrédients courants et sains.

Ne perdons plus de temps et voyons quelles sont les étapes à suivre pour obtenir un résultat qui plaira à tous vos convives.

Tarte salée aux brocolis et au riz

Ingrédients

  • 1 brocoli
  • 280 g de riz
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 poivron rouge
  • 4 œufs
  • 100 g de tomates cerises
  • 100 g de fromage à pâte mi-dure
  • coriandre
  • ail
  • sel
  • poivre noir
  • huile végétale

Préparation

  1. Tout d’abord, versez un filet d’huile végétale et une poignée de brocolis et d’oignons rouges dans une poêle à frire. Faire frire pendant environ 3 minutes.
  2. Ajoutez ensuite quelques carottes coupées en fins bâtonnets et du poivron rouge. Faire cuire à couvert pendant environ 7 minutes. Assaisonner de sel et de poivre noir et transférer dans un grand bol.
  3. Pendant ce temps, dans une grande casserole remplie d’eau salée, faire cuire une poignée de riz pendant environ 20 minutes.
  4. Verser 4 œufs battus et une cuillère à café de coriandre en poudre dans ce bol, mélanger et verser le mélange dans le bol contenant le riz cuit.
  5. Transférer la préparation dans un plat à four graissé aux olives, ajouter une poignée de tomates cerises coupées en deux, une poignée de fromage à pâte mi-dure râpé et enfourner pour 30 minutes à 180 degrés.
  6. La tarte salée aux brocolis et au riz est prête.