Il n’est pas toujours nécessaire d’allumer le four pour faire cuire un gâteau, car avec la tarte aux pommes poêlée, vous obtiendrez toujours un excellent résultat. En fait, vous la trouverez probablement un peu plus savoureuse et délicieuse que la tarte classique. En effet, elle est particulièrement douce et moelleuse, ce qui lui confère une texture délicieuse qui fond dans la bouche.
Avec ce gâteau, vous pouvez servir un petit-déjeuner qui ne manquera pas de vous mettre de bonne humeur. Sa préparation est assez rapide pour que vous puissiez même le faire sur place et éviter de vous lever quelques heures plus tôt. De plus, comme il est particulièrement léger, il ne compromettra pas votre régime, vous donnant la joie de vous offrir un petit moment de gourmandise tout en absorbant très peu de calories.
La recette de la tarte aux pommes à la poêle, bonne et rapide : pas besoin de four !
Ingrédients
- 150 g de farine
- 150 ml de lait
- 60 ml d’huile de graines + 1 cuillère à café pour la poêle
- 40 g d’édulcorant à base de stévia pour la poêle (ou 80 g de sucre normal)
- 3 cuillères à café d’édulcorant stevia pour la poêle (ou 3 cuillères à soupe de sucre roux)
- 2 pommes
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Cassez d’abord l’œuf dans un bol, ajoutez la pincée de sel et l’édulcorant stevia (ou le sucre), puis battez bien pendant 2 minutes à l’aide d’un fouet à main.
- Ajoutez ensuite le lait et l’huile de graines, mélangez, ajoutez la levure chimique et la farine (après l’avoir tamisée), puis reprenez le mélange en veillant à ce qu’aucun grumeau ne se forme.
- Épluchez les pommes sans enlever la peau, coupez-les en fines tranches et placez-les dans une poêle avec 1 cuillère à café d’huile et 3 cuillères à soupe d’édulcorant stevia (ou de sucre roux).
- Enfin, versez le mélange sur les pommes, égalisez, mettez sur le feu, couvrez avec un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
