Pour un petit-déjeuner sucré, moelleux et plein de saveurs, le gâteau aux pommes et au yaourt est certainement idéal, car il vous permettra de mieux affronter le quotidien. En effet, le fait de savoir que ce dessert vous attendra sur la table vous aidera à sortir du lit avec moins de fatigue.
Il est également parfait pour clôturer un dîner, permettant ainsi à vos invités de se faire plaisir. Il s’agit certainement d’une préparation saine et authentique à offrir aux enfants, peut-être en guise de goûter, afin de limiter au maximum la consommation d’en-cas emballés malsains. De plus, la préparation est très rapide, car elle ne prend que quelques minutes de votre temps et vous n’aurez besoin que d’un bol et d’un fouet électrique, en faisant le moins de saletés possible.
Mais voyons comment préparer ce gâteau aux pommes et au yaourt !
Recette du gâteau aux pommes et au yaourt, vous aurez besoin de 4 personnes pour ce fantastique gâteau !
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 ml de yaourt naturel
- 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre normal)
- 60 ml d’huile
- 7 g de sucre vanillé
- 4-5 pommes
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sucre glace en quantité suffisante (facultatif)
Préparation
- Pour commencer, casser les œufs dans un bol, ajouter l’édulcorant stevia (ou le sucre) et le sucre vanillé, puis les battre à l’aide d’un fouet électrique.
- Une fois que vous avez obtenu un mélange léger et mousseux, ajoutez l’huile et le yaourt, mélangez bien, ajoutez la farine et la levure chimique et remuez pour faire absorber les poudres.
- Maintenant, sans les éplucher, coupez les pommes en deux, enlevez le cœur, coupez-les en quartiers, placez-les dans un grand moule à charnière de 22 centimètres tapissé de papier sulfurisé et versez votre mélange sur le dessus.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 35-40 minutes à une température de 180°C. Une fois la préparation terminée, saupoudrez de sucre glace et servez.
