Pour un dîner très appétissant qui vous procure une immense satisfaction, nous vous recommandons la recette des boulettes de pommes de terre. Croyez-nous, vous resterez littéralement bouche bée car aucun autre plat ne vous plaira autant, sans compter que vous ferez également le bonheur du reste de la famille, y compris des petits de la maison.
Il s’agit d’un plat extrêmement savoureux qui enveloppe le palais et rend les repas vraiment inoubliables, en vous donnant la possibilité d’apporter quelque chose de super exceptionnel à la table avec très peu d’ingrédients et sans rien faire frire. Il est probable que vous salivez déjà pendant qu’ils cuisent au four et que vous attendez avec impatience qu’ils soient prêts. Une fois servis, vous ne serez pas surpris qu’ils disparaissent rapidement, donnant le sourire à tout le monde.
Entre autres, ils s’accordent bien avec un régime hypocalorique et permettent, dans certaines limites bien sûr, de ne pas renoncer à un accompagnement savoureux.
La préparation n’est pas non plus difficile ; en fait, elle vous prendra certainement moins de temps que vous ne le pensez.
Une recette de boulettes de pommes de terre, non pas frites, mais cuites au four pour qu’elles soient encore meilleures !
Ingrédients
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- un filet d’huile d’olive
- une cuillère à soupe de chapelure
- une cuillère à soupe de fromage râpé
- sel et poivre à volonté
- épices au goût
Préparation
- Placer d’abord les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau froide, allumer le feu et les faire bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres pendant environ 30 à 40 minutes.
- Mettre les pommes de terre dans un bol, les éplucher et les écraser à l’aide d’un presse-purée. Ajouter du sel, du poivre, des épices à volonté et du persil haché et bien mélanger pour obtenir une purée.
- Prenez un peu du mélange à la fois, roulez-le avec vos mains pour former vos galettes, placez-les dans un plat à four rectangulaire en céramique huilé, en les espaçant les unes des autres, et saupoudrez la surface d’une cuillère à soupe de chapelure, de fromage râpé et d’un filet d’huile d’olive.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 200°-210°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Une fois la cuisson terminée, il ne vous reste plus qu’à les sortir du four et à apporter vos galettes de pommes de terre à table.
