La tarte aux pommes, à l’avoine et aux myrtilles est le dessert des grandes occasions, car on ne peut pas y résister et c’est toujours un grand succès.
En effet, on ne peut s’empêcher d’en manger jusqu’à ce qu’il n’en reste plus une seule part. Sans aucun doute, le fait qu’elle soit très légère est un autre avantage et donne envie de la goûter encore plus, ce qui permet à ceux qui suivent un régime de ne pas y renoncer.
Aucun autre gâteau ne lui arrive à la cheville. Alors si vous êtes à la recherche d’un petit déjeuner, d’un goûter ou d’un digestif savoureux, vous avez trouvé la bonne recette, vous ne serez pas déçu. Pour le préparer, munissez-vous d’un bol et d’un fouet, et ne perdez pas de temps à enfiler votre tablier, car cela ne vous prendra que quelques minutes !
La recette du gâteau aux pommes, à l’avoine et aux myrtilles est délicieuse et met l’eau à la bouche !
Ingrédients
- 130 g de flocons d’avoine
- 1 pomme
- 80 g de myrtilles
- 50 g d’huile d’avocat + q.b.
- 20 g d’édulcorant stevia
- 2 blancs d’œufs
- 240 ml d’eau chaude
- 2 cuillères à café de vinaigre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- ½ cuillère à café de levure chimique
Préparation
- Pour commencer, placez les flocons d’avoine dans un bol, ajoutez l’eau chaude, mélangez avec une spatule et laissez reposer pendant 5 minutes.
- Ajoutez ensuite les blancs d’œufs, l’édulcorant stevia, l’extrait de vanille, 50 g d’huile d’avocat et la poudre à lever mélangée au vinaigre de cidre de pomme et remuez avec la spatule pour obtenir un mélange lisse et homogène.
- Maintenant, épluchez la pomme, nettoyez-la, coupez-la en fines tranches, incorporez-la au mélange, mélangez bien, ajoutez les myrtilles et remuez pour les lier aux autres ingrédients.
- Une fois cela fait, graissez un moule rectangulaire en verre avec un filet d’huile d’avocat, transférez le mélange et égalisez-le correctement.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 50 minutes à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, couvrez le gâteau d’un torchon et laissez-le refroidir.
