Vous rendrez toute la famille folle avec la tarte aux pommes sans beurre, car c’est un dessert vraiment spectaculaire qui fond dans la bouche avec délice. Le mérite en revient bien sûr à son immense et inégalable moelleux, qui lui confère une inimitable touche de gourmandise qui donne envie de la finir immédiatement.

C’est assurément la façon idéale de prendre un petit-déjeuner de champion, un en-cas appétissant ou de terminer la journée sur une note sucrée. Une fois que vous l’aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.

Alors, comme il contient peu de graisses et de calories, vous serez doublement heureux et content, car vous pourrez enfin dire assez des innombrables sacrifices imposés par l’alimentation et, pour une fois, vous accorder une exception à la règle sans culpabiliser. . Même la préparation ne pose pas de problèmes majeurs, en fait, elle n’en pose pas du tout ! Parce que le processus est si simple et rapide que vous pouvez facilement le suivre les yeux fermés.

La recette de la tarte aux pommes, je la prépare sans beurre : c’est vraiment délicieux !

Ingrédients

  • 200 g de farine 00 + suffisamment pour le moule
  • 75 g d’édulcorant stevia (ou 155 g de sucre normal)
  • 4 pommes
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (les graines conviennent également)
  • 1 verre de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • Sucre glace en quantité suffisante

Préparation

  1. Pour commencer, casser les œufs dans un bol, les battre avec un fouet électrique et, dès qu’ils commencent à devenir mousseux, ajouter l’édulcorant de stévia (ou le sucre).
  2. Arrêtez maintenant, tamisez et ajoutez la farine, faites fonctionner le fouet à nouveau, sans arrêter de travailler, ajoutez le lait et laissez-le se réabsorber.
  3. Intégrer maintenant l’huile et la levure chimique, mélanger à nouveau avec les fouets électriques pour obtenir un mélange lisse et homogène, puis remuer à l’aide de la spatule.
  4. Une fois cela fait, épluchez trois pommes, coupez-les en cubes et incorporez-les à votre pâte. Versez ensuite le mélange dans un moule rond fariné et beurré et garnissez la surface avec le reste des pommes épluchées et coupées en fines tranches.
  5. Enfin, saupoudrez la surface d’un peu d’édulcorant de stévia (ou de sucre), puis faites cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C. Lorsque le gâteau est cuit, démoulez-le et décorez-le avec du sucre glace.