Les biscuits aux pommes sont une super friandise qui, lorsqu’elle est servie à des invités, vous donne une bonne image, car tout le monde sera conquis. Il s’agit sans aucun doute de la friandise idéale pour toutes les occasions. Les enfants les adoreront, car ils pourront manger un dessert sain et complet, en laissant de côté pour une fois les snacks classiques emballés.

Bien que ces biscuits soient fabriqués à partir d’oléagineux et donc riches en graisses, il s’agit de bonnes graisses (qui contribuent à augmenter la satiété et à réduire le taux de mauvais cholestérol). Ainsi, même en cas de régime, il est possible de manger quelques biscuits sans problème, à condition de ne pas en abuser. D’autre part, en ce qui concerne la préparation, celle-ci est extrêmement simple et rapide, à tel point que même ceux qui ne sont pas très doués en cuisine, notamment pour la pâtisserie, n’auront pas de problèmes particuliers.

Alors, si vous recherchez une vraie bonté qui vous laissera littéralement bouche bée, cette recette est sans aucun doute la bonne !

La recette des biscuits aux pommes et au blanc d’œuf : ils sont fantastiques !

Ingrédients

  • 150 g de pommes (environ 1 fruit)
  • 50 g de raisins secs
  • 1 blanc d’œuf
  • 40 g de graines de sésame
  • 30 g de graines de lin
  • 30 g de graines de tournesol

Préparation

  1. Tout d’abord, faites tremper les raisins secs pendant 10 minutes dans un bol d’eau chaude, puis égouttez-les et essuyez-les délicatement avec du papier absorbant.
  2. Placez les graines de tournesol dans un bol, ajoutez les graines de lin et de sésame, mélangez et mettez de côté pendant un moment.
  3. Râper la pomme à l’aide d’une râpe à petits trous, l’ajouter à la boule, mélanger à l’aide d’une spatule et incorporer les raisins secs (si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en petits morceaux à l’aide d’un couteau).
  4. Séparément, monter les blancs d’œufs en neige à l’aide d’un fouet, les ajouter aux autres ingrédients et mélanger de bas en haut jusqu’à ce que le mélange soit clair.
  5. Une fois cela fait, tapisser un grand plat à four de papier et, à l’aide d’une grande et d’une petite cuillère, y déposer le mélange une cuillerée à la fois, en veillant à lui donner la forme de biscuits.
  6. Enfin, aplatissez légèrement la surface de vos biscuits et faites-les cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 180°C.
  7. Une fois la cuisson terminée, sortez-les du four, laissez-les refroidir et dégustez vos biscuits !