Afin d’arriver à vos fins, ce gratin de pommes de terre au parmesan est un bon moyen !
Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon gratin de pommes de terre au parmesan en un rien de temps pour un bon repas en famille.
Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le déjeuner, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et il se mange surtout bien chaud. Miam !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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700 g de pommes de terre
100 g de pignons de pin
20 cl de lait
30 g de chapelure
50 g de pesto
30 g de parmesan
25 cl de crème liquide
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce merveilleux gratin de pommes de terre au parmesan ?
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Préchauffez d’abord votre four à 180°C.
Dans un récipient adapté, mélangez le lait et la crème. Mettez de côté.
Avec une râpe adaptée, râpez le parmesan.
Pelez vos pommes de terre puis, sur une planche de cuisine, coupez-les en fines rondelles.
Dans un saladier, mélangez la chapelure avec le parmesan.
Prenez un plat à gratin et beurrez-le.
Dressez-y une couche de pommes de terre puis, saupoudrez légèrement de sel et de poivre.
Ajoutez un peu de pesto ainsi que des pignons de pin.
Reprenez cette opération autant de fois que possible.
Assurez-vous de terminer par une couche de pommes de terre.
Sur cet appareil, versez votre mélange de lait à la crème.
Enfin, saupoudrez avec votre mélange de parmesan et chapelure.
Enfournez pendant 50 min.
Votre gratin de pommes de terre au parmesan est prêt !
