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Aujourd’hui je vous propose un Gratin de pommes de terre au jambon de poulet. A déguster en toute urgence, c’est l’un des apéritifs les plus appréciés de tous les buffets, il est préparé en peu de temps, il est généralement utilisé comme recette de dernière minute et il revirera toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).

La préparation est très facile. Et Bam !! Rien de compliqué, la recette de votre Gratin de pommes de terre au jambon de poulet est chez vous.

Ingrédients :

6 pommes de terre

1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)

Noix de muscade

3 jaunes d’œufs

Sel, poivre

Gruyère râpé

4 tranches de jambon de poulet

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pommes de terre au jambon de poulet ?

Eplucher tout d’abord les pommes de terre, les couper et les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Enfin, les écraser à la fourchette.

Mélanger ensuite les 3 jaunes d’œufs, la crème fraîche, les tranches de jambon (que vous coupez en morceaux), poivre, sel et noix de muscade. Ajouter les pommes de terre et mélanger de nouveau.

POUR TERMINER :

Verser dans un plat, parsemer de gruyère râpé puis mettre sous le gril pour faire gratiner.

 Et voilà ! Votre Gratin de pommes de terre au jambοn de poulet est prêt !