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Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos diners, gratin de pommes de terre au jambon de poulet, un gratin équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour vos déjeuners festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

6 pommes de terre

1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)

Noix de muscade

3 jaunes d’œufs

Sel, poivre

Gruyère râpé

4 tranches de jambon de poulet

Préparation :

Comment réaliser ce gratin de pommes de terre au jambon de poulet ?

Eplucher tout d’abord les pommes de terre, les couper et les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Enfin, les écraser à la fourchette.

Mélanger ensuite les 3 jaunes d’œufs, la crème fraîche, les tranches de jambon (que vous coupez en morceaux), poivre, sel et noix de muscade. Ajouter les pommes de terre et mélanger de nouveau.

POUR TERMINER :

Verser dans un plat, parsemer de gruyère râpé puis mettre sous le gril pour faire gratiner.

Votre gratin de pommes de terre au jambon de poulet est prêt !