Si vous souhaitez déguster le gratin de manière un peu plus originale que le classique gratin dauphinois, découvrez ici une délicieuse recette qui ne vous séduira pas. Vous invite à découvrir comment faire des frites sans crème.
Ingrédients :
– 15 g Beurre
– 1,5 kg Pommes de terre
– 15 g Farine
– 38 cl Lait
– 75 g Fromage râpé
Préparation :
Comment réaliser ce Gratin de pomme de terre sans crème ?
Préchauffer le four à 6 (180°C).
Pelez et coupez les pommes de terre en tranches d’environ 2/3 mm d’épaisseur. Disposez-les dans un plat à gratin.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine.
Cuire 1 minute et verser le lait, fouetter. Remuer à feu doux pendant 3 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Assaisonner de sel et de poivre et arroser de béchamel les pommes de terre, puis saupoudrer de fromage. Cuire au four pendant 30 minutes et déguster chaud.
Astuce :
Servez ce plat avec une salade de roquette pour un peu de fraîcheur.
Votre Gratin de pomme de terre sans crème est prêt !
