Vous êtes à la recherche d’une recette de déjeuner, un plat qui est facile à réaliser ; Un plat qui est à la fois croustillant et moelleux, un gratin qui plaira les petits comme les grands?
Voici ce que vous cherchez ; un gratin de pomme de terre et poulet qui va vous plaire et plaire à tous vos invités.
Avec un peu d’ingrédients et de temps de préparation, un plat vivifiant que vous pouvez présenter au lors d’un déjeuner comme en diner. Huuuuum !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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200 g de blancs de poulet
30 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
800 g de pommes de terre type Bintje
1 gros oignon
100 g de gruyère râpé
Pincées de sel et de poivre
Préparation :
Comment réaliser ce gratin de pomme de terre et poulet ?
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Pour commencer votre préparation, éplucher et nettoyer les pommes de terre. Tailler les pommes de terre en fines rondelles. Arranger les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin beurré.
Faire ensuite chauffer à 180 °C. Découper en fines tranches l’oignon et découper les blancs de poulet en cubes. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon. Incorporer ensuite le poulet et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit doré.
Puis, assaisonner la préparation avec le sel et le poivre. Transférer le tout sur les pommes de terre. Napper avec la crème et le fromage râpé. Enfourner la préparation pour 30 minutes de cuisson.
Pour les 5 dernières minutes, passer en mode grill. Servir le gratin bien chaud avec une bonne dose de salade verte.
Votre gratin de pomme de terre et poulet est prêt !
