La proposition d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des gouters gourmands et si simples.
Des Gaufres au Four qui sont en fait tellement délicieux qu’il faut faire attention à ses doigts! Ils sont très rapides, et avec un minimum d’ingrédients. D’ailleurs c’est une simple préparation pour déguster un gouter copieux pour épater les invités accompagné de bonne boisson froide ou chaude.
Ingrédients :
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3 œufs
175 g de farine
90 g de beurre fondu
½ sachet de levure chimique
250 g de lait
75 g de sucre
Sel
Préparation :
Comment réaliser ces gaufres au Four ?
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Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige au Thermomix. Réservez-les.
Dans le bol du Thermomix, placez les jaunes d’œufs restants, le lait, la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure et le sel.
Réglez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Dans un saladier, incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation obtenue.
Versez la pâte dans les moules et enfournez pendant 20 minutes à 200°C.
Démoulez-les immédiatement puis repassez-les au four pendant 5 minutes (pour obtenir des gaufres croustillantes).
Votre gaufre au Four est prête ! Déguster aussitôt.
