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Voici une recette incontournable ! Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs fait maison, parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis autant qu’excellent accompagnement de vos boissons chaudes ou froides lors d’un petit déjeuner ou d’un gouter.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 yaourt naturel (125 ml)

3 œufs

60 ml ou 1/2 pot d’huile d’olive

4 pommes

1 citron

60 g de raisins secs

Confiture d’abricot

Beurre pour graisser le moule

3 yaourts de farine

2 yaourts de sucre

8 g de levure chimique

Une pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ce délicieux gâteau yaourt aux pommes et raisins secs ?


Fouettez d’abord les œufs et le sucre dans un bol. Ajouter une pincée de sel, 2 pommes râpées ou coupées en petits dés, le yaourt, le zeste d’un citron et l’huile. Ajouter la farine tamisée avec la levure et mélanger le tout. Une fois que tous les ingrédients sont homogène, incorporer les raisins secs.

Coulez le mélange dans un moule beurré et décorer le dessus avec les 2 pommes restantes préalablement coupées en lamelles. Saupoudrer de sucre.

Mettez dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes. Une fois sorti du four et sans laisser tiédir, étendre la confiture d’abricot sur les pommes et laisser tiédir.

Votre gâteau yaourt aux pommes et raisins secs est prêt !