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Dégustez ce délicieux gâteau poire et abricot avec une recette très simple qui ne nécessite que quelques ingrédients ! Ce gâteau poire et abricot apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.

Ce gâteau poire et abricot est un vrai délice à déguster lors de vos gouters je vous assure !

Ingrédients :

3 œufs

1 yaourt

100 g de beurre

200 g de farine

3 belles poires fraîches (ou au sirop)

125 g de sucre

4 cuillères à soupe de lait

1 sachet de levure chimique

4 abricots

Préparation :

Comment préparer ce gâteau poire et abricot ?

Penser tout d’abord à faire fondre le beurre dans une casserole.

Dans un saladier battre ensemble les œufs et le sucre (au batteur éléctrique).

Ajouter le pot de yaourt et le lait, battre encore 1 minute.

Mettre la farine et la levure et bien mélanger.

En dernier mettre le beurre fondu et mélanger le tout.

Pour terminer:

Eplucher les poires et les couper en petits dés, laver les abricots et les couper également en petits dés, mélanger les fruits dans la pâte. Mettre au four 200°C ou thermostat pendant 40 minutes, vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau du four.

 Votre gâteau poire et abricοt est prêt !