Pas besoin d’être un expert en pâtisserie pour réaliser ce dessert savoureux. Ce gâteau éclair sans cuisson est parfait pour une préparation rapide, et son goût irrésistible ravira tout le monde ! Une recette simple et efficace pour impressionner vos invités.


Ingrédients :

  • 1 contenant (230 g) de garniture fouettée congelée, décongelée (type Chantilly)
  • 1 paquet (450 g) de biscuits Graham ou biscuits secs
  • 1 contenant (450 g) de glaçage au chocolat
  • 2 paquets de pouding instantané à la vanille
  • 3 tasses (750 ml) de lait

Préparation :

1. Préparez le mélange de pouding :

  1. Dans un grand bol, mélangez le pouding instantané, le lait, et la garniture fouettée décongelée. Fouettez jusqu’à obtenir une consistance homogène et crémeuse.

2. Assemblez le gâteau :

  1. Tapissez le fond d’un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) avec une couche de biscuits Graham.
  2. Étalez la moitié du mélange de pouding sur cette couche de biscuits.
  3. Ajoutez une deuxième couche de biscuits Graham, puis recouvrez avec le reste du mélange de pouding.
  4. Terminez avec une dernière couche de biscuits Graham.

3. Ajoutez le glaçage :

  1. Faites légèrement chauffer le glaçage au chocolat au micro-ondes ou au bain-marie pour le rendre plus facile à étaler.
  2. Versez le glaçage uniformément sur la dernière couche de biscuits Graham.

4. Laissez reposer :

  1. Couvrez le plat avec du film plastique ou un couvercle et placez-le au réfrigérateur.
  2. Laissez reposer pendant au moins 4 heures (idéalement une nuit) pour que les biscuits ramollissent et s’imprègnent des saveurs.

Dégustation :

Une fois bien refroidi, coupez le gâteau en parts et servez-le. Ce dessert crémeux, chocolaté et savoureux fera l’unanimité autour de la table !


Conseils et Variantes :

  • Variante gourmande : Ajoutez des fruits comme des bananes ou des fraises entre les couches pour une touche de fraîcheur.
  • Personnalisation : Remplacez le glaçage au chocolat par du caramel ou du chocolat blanc pour varier les saveurs.
  • Conservation : Le gâteau se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

Ce gâteau éclair sans cuisson est une solution parfaite pour un dessert improvisé et délicieux. À essayer pour ravir vos proches sans effort ! 🍫🍰