Vous cherchez un dessert original et spectaculaire pour le réveillon de Noël ? Ce gâteau de Noël sans cuisson, en forme de pommes de pin, est la solution idéale. En seulement 5 minutes de préparation, réalisez un dessert festif, gourmand et esthétique qui émerveillera petits et grands.
Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de biscuits secs
- 270 g de chocolat noir (70%)
- 100 g de cornflakes au chocolat en forme de pétales
- Sucre glace (pour la décoration)
Matériel nécessaire
- Mixeur ou batteur de cuisine
- Bol
Étapes de préparation
1. Préparez la base des pommes de pin
- Mixez les biscuits secs jusqu’à obtenir une texture fine et émiettée.
- Transférez les biscuits dans un grand bol.
2. Incorporez le chocolat
- Coupez 70 g de chocolat noir en petits morceaux et ajoutez-les aux biscuits émiettés.
- Mélangez avec vos mains pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et homogène.
3. Façonnez les pommes de pin
- Divisez la pâte en boules de tailles égales.
- Façonnez chaque boule en pyramide avec vos mains.
4. Ajoutez les pétales de chocolat
- Disposez les cornflakes au chocolat sur la surface des pyramides, en les pressant légèrement pour les faire adhérer.
- Placez les pyramides au réfrigérateur pendant 10 minutes.
5. Fondez et nappez
- Faites fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Versez le chocolat fondu sur les pommes de pin.
- Remettez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que le chocolat durcisse.
6. Décorez
- Saupoudrez généreusement de sucre glace pour une touche festive et neigeuse.
Suggestions de présentation
Ce dessert de Noël, visuellement magique et délicieux, fera sensation comme pièce maîtresse sur votre table.
- Accompagnement recommandé :
- Servez avec un café ou une boisson pétillante.
- Pour une touche festive supplémentaire, accompagnez-le d’une liqueur de chocolat maison ou d’un vin doux comme le Moscato d’Asti, le Vin Santo ou le Marsala.
Pourquoi l’essayer ?
Facile, rapide et sans cuisson, ce gâteau de Noël sans four est parfait pour surprendre vos convives avec un dessert original et gourmand. Préparez-le et laissez la magie de Noël opérer !