Vous cherchez un dessert original et spectaculaire pour le réveillon de Noël ? Ce gâteau de Noël sans cuisson, en forme de pommes de pin, est la solution idéale. En seulement 5 minutes de préparation, réalisez un dessert festif, gourmand et esthétique qui émerveillera petits et grands.


Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de biscuits secs
  • 270 g de chocolat noir (70%)
  • 100 g de cornflakes au chocolat en forme de pétales
  • Sucre glace (pour la décoration)

Matériel nécessaire

  • Mixeur ou batteur de cuisine
  • Bol

Étapes de préparation

1. Préparez la base des pommes de pin

  • Mixez les biscuits secs jusqu’à obtenir une texture fine et émiettée.
  • Transférez les biscuits dans un grand bol.

2. Incorporez le chocolat

  • Coupez 70 g de chocolat noir en petits morceaux et ajoutez-les aux biscuits émiettés.
  • Mélangez avec vos mains pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et homogène.

3. Façonnez les pommes de pin

  • Divisez la pâte en boules de tailles égales.
  • Façonnez chaque boule en pyramide avec vos mains.

4. Ajoutez les pétales de chocolat

  • Disposez les cornflakes au chocolat sur la surface des pyramides, en les pressant légèrement pour les faire adhérer.
  • Placez les pyramides au réfrigérateur pendant 10 minutes.

5. Fondez et nappez

  • Faites fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Versez le chocolat fondu sur les pommes de pin.
  • Remettez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que le chocolat durcisse.

6. Décorez

  • Saupoudrez généreusement de sucre glace pour une touche festive et neigeuse.

Suggestions de présentation

Ce dessert de Noël, visuellement magique et délicieux, fera sensation comme pièce maîtresse sur votre table.

  • Accompagnement recommandé :
    • Servez avec un café ou une boisson pétillante.
    • Pour une touche festive supplémentaire, accompagnez-le d’une liqueur de chocolat maison ou d’un vin doux comme le Moscato d’Asti, le Vin Santo ou le Marsala.

Pourquoi l’essayer ?

Facile, rapide et sans cuisson, ce gâteau de Noël sans four est parfait pour surprendre vos convives avec un dessert original et gourmand. Préparez-le et laissez la magie de Noël opérer !