Cake invisible aux courgettes, une recette très rapide à réaliser en 5 minutes. Milieu invisible, ce qui signifie que l’intérieur est très plein de courgettes, de ricotta et de parmesan qui créeront la saveur du gâteau. Voici comment réaliser votre gâteau invisible aux courgettes.
La recette du cake invisible aux courgettes est facile à réaliser, simple à préparer, et plaira aux petits comme aux grands.
Ingrédients :
40 g d’oignon
100 g de farine (ou maïzena)
1 sachet de levure chimique
30 g de parmesan
2 œufs
50 ml d’huile de tournesol
250 g de courgettes
200 g de ricotta
70 ml de lait
Romarin
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau de courgettes invisible ?
Dans un bol, mettre la ricotta et les œufs. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter l’huile et le lait et continuer à mélanger.
Ajouter la farine tamisée et la levure chimique et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Laver les jelly beans et couper les extrémités, puis les couper en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
Hacher finement l’oignon.
Ajouter d’abord les courgettes et l’oignon au mélange.
Bien mélanger et ajouter le romarin haché.
Verser le mélange dans un moule de 24 cm tapissé de papier sulfurisé.
Cuire à 200° pendant 30 minutes.
Lorsque le gâteau est doré en surface, sortez-le du four et laissez-le complètement refroidir avant de l’ouvrir.
Votre Gâteau de courgettes invisible est prêt !
