Le gâteau aux pommes et chocolat est un dessert du petit-déjeuner très moelleux, délicat et savoureux, très léger car faible en gras et en lactose. Parfait pour une collation saine pour les enfants et plus encore. L’alliance des pommes et du chocolat donne à ce dessert une saveur vraiment unique.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 170g de farine
– 30 g de cacao amer
– 150 g de sucre
– 2 oeufs
– 100 ml d’huile de tournesol
– 70 ml d’eau
– 1 tasse de café amer
– un sachet de levure
– 3 grosses pommes
Préparation :
Comment préparer le gâteau aux pommes et chocolat ?
– Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
– Ajouter l’huile de graines très doucement et continuer à battre jusqu’à ce qu’il soit complètement mélangé. Ajouter l’eau tamisée, le café amer, la farine, le cacao amer et la levure chimique.
– Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
– Ajouter une pomme coupée en petits morceaux.
– Beurrez et farinez ou chemisez un moule à charnière de 22 cm de diamètre avec du papier sulfurisé et versez le mélange.
– Répartir les pommes coupées en tranches et épluchées en surface.
– Cuire dans un four préchauffé et statique à 180° pendant environ 40 minutes ou ventilé à 160° pendant 30-35 minutes.
– Faites le test du cure-dent, s’il est sec, le gâteau aux pommes et au chocolat est prêt.
– Si vous avez une casserole plus grande, augmentez les doses proportionnellement ; si vous avez besoin d’aide, demandez-moi.
Et voilà ! Votre gâteau aux pommes et chocolat est prête !
