Un gâteau très facile à réaliser et à déguster sans modération !
Suivez la recette et préparez-vous, les ingrédients comptent du bout des doigts, il y en a très peu et vous les avez probablement déjà ! Essayez-le
Ingrédients :
– 133 g Beurre mou
– 2,75 Oeufs
– 120 g Farine
– 100 g Sucre
– 27 g Cacao
– 0,25 sachet Levure chimique
Pour les pépites et le glaçage :
– 100 g Chocolat noir
– 33 g Noisettes
– 33 g Hachées pour le glaçage
– 0,75 cuil. à soupe bombée Pâte de praliné
– 133 g Chocolat au lait
– 27 g Beurre
Préparation :
Comment préparer ce GÂTEAU AUX PÉPITES PRALINÉES !
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Préparez les nuggets :
Faites revenir les noisettes 5 minutes sur la poêle.
Laissez-les refroidir puis frottez pour enlever la peau.
Écrasez-les.
Faire fondre le chocolat (150 g) au bain-marie et ajouter les noisettes et le praliné.
Étaler sur une plaque à pâtisserie de 1 cm d’épaisseur et laisser refroidir.
Préparation de la pâte :
Battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit mou avec le sucre. Ajouter les œufs un à un.
Tamiser la farine, le cacao et la levure chimique avec le beurre doux.
Ajouter le chocolat au praliné, diviser en carrés de 1 cm.
Verser la pâte dans le moule à cake.
Cuire à 200°C (6-7) pendant 5 minutes, revenir à 180°C et poursuivre la cuisson 25 minutes.
Dévisser et laisser refroidir.
Pour le glaçage :
Placer le gâteau sur une grille et placer une assiette dessous.
Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre et les noisettes concassées.
Verser la pâte sur le dessus du gâteau, battre à la spatule jusqu’à ce qu’il soit complètement recouvert.
Refroidir.
Voila ! le GÂTEAU AUX PÉPITES PRALINÉES est prêt !
