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C’est une pâtisserie aux grains entiers et très succulente… Surtout, ne vous arrêtez pas au beurre dans ce Brownie et Fondant, vous passerez à côté d’une petite surprise… Parfait en dessert, en pause-café ou en Goûter.

Ingrédients :

5 œufs

250 g de beurre doux en pommade

200 g de sucre

35 g de farine

300 g de noix épluchées

Préparation :

Comment alors réaliser ce gâteau aux noix ?

Broyez les noix dans le bol du blender pour obtenir une poudre fine.

Mélanger la farine, le sucre et les noix. Ajouter les œufs un à un et bien mélanger.

Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Préchauffer le four à 180°C.

Bien mélanger la pâte pour obtenir un résultat homogène et verser dans un moule à cake en silicone (si vous n’en avez pas, pensez à graisser et fariner la plaque au four) Sachez si le cake est cuit, enfoncez la lame, le gâteau est sec).

Le gâteau aux noix est prêt, servez et régalez-vous !