Si la pâtisserie maison a une douceur intemporelle, c’est sûrement le gâteau aux 3 pommes qui non seulement ne devient jamais ennuyeuse mais, surtout, est toujours appréciée des adultes et des enfants. En effet, il est idéal aussi bien pour le petit déjeuner qu’en accompagnement d’une tasse de lait, pour une collation ou directement après le dîner et conclure votre journée avec une touche de joie.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 3 pommes de préférence acidulées, pelées et coupées en dés
– 160 g de farine
– 160 g de sucre
– 4 œufs
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer le gâteau aux 3 pommes ?
– Tout d’abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et battez-les au batteur électrique, sans vous arrêter, ajoutez le sucre un peu à la fois et continuez jusqu’à obtenir un mélange moelleux.
– Maintenant, tamisez et mélangez la farine avec la levure chimique en deux temps en prenant soin de mélanger pour réabsorber les poudres, puis incorporez la pâte avec les pommes pelées et coupées en dés.
– Chemisez maintenant un moule carré avec du papier spécial, versez-y le mélange et nivelez-le correctement avec une spatule.
– Enfin mettez-le à cuire au four préchauffé pendant 30-35 minutes à une température de 180°C , à la fin garnissez de sucre glace, coupez le gâteau en carrés et dégustez.
Et voilà ! Votre gâteau aux 3 pommes est prêt !
