🥄 Gâteau au Yaourt Sans Sucre Ni Farine : Prêt en 5 Minutes ! 🍰✨

Vous cherchez une recette de gâteau légère, rapide et savoureuse ? Découvrez ce gâteau au yaourt sans sucre ni farine, parfait pour les personnes qui souhaitent se faire plaisir tout en surveillant leur alimentation. Avec seulement 3 ingrédients, ce gâteau est économique, facile à préparer et idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou même un dessert léger.

📝 Ingrédients Simples et Accessibles 📦

  • 400 g de yaourt nature (de préférence sans sucre ajouté)
  • 4 œufs moyens 🥚
  • 40 g de fécule de maïs 🌽

Facultatif : Sucre glace pour la décoration

👩‍🍳 Étapes de Préparation Facile ⏱️

1. Préparation du mélange :

  • Versez le yaourt nature dans un grand récipient.
  • Ajoutez les œufs un par un, tout en mélangeant avec un fouet manuel ou électrique pour obtenir une texture lisse et homogène.
  • Incorporez délicatement la fécule de maïs tamisée pour éviter les grumeaux. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte parfaitement lisse.

2. Cuisson du gâteau :

  • Préchauffez votre four à 170°C.
  • Versez la préparation dans un moule chemisé de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
  • Enfournez pendant 50 minutes à chaleur tournante.

3. Finition et présentation :

  • Une fois le gâteau cuit, laissez-le tiédir avant de le démouler.
  • Saupoudrez-le généreusement de sucre glace pour une touche finale gourmande.
  • Coupez-le en tranches et servez !

🌟 Les Avantages de Cette Recette :

✅ Sans sucre ajouté : Parfait pour les personnes surveillant leur consommation de sucre.
✅ Sans farine : Idéal pour les personnes intolérantes au gluten.
✅ 3 ingrédients seulement : Économique et simple à préparer.
✅ Texture ultra-moelleuse : Grâce au yaourt et aux œufs.
✅ Rapide et pratique : Prêt en 5 minutes, cuisson incluse.

🍽️ Suggestions de Dégustation :

  • Ajoutez une cuillère de miel ou de sirop d’érable au moment de servir. 🍯
  • Servez avec des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une note acidulée. 🍓
  • Accompagnez d’un thé vert ou d’un café pour un goûter équilibré. ☕

🥄 Astuces Supplémentaires :

  • Utilisez un yaourt aromatisé (vanille, coco, citron) pour varier les saveurs.
  • Ajoutez une pincée de cannelle ou de zeste de citron pour une touche parfumée. 🍋
  • Conservez le gâteau au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour qu’il reste frais plus longtemps.

🎯 Pourquoi Adopter Cette Recette ?

Ce gâteau au yaourt sans sucre ni farine est une alternative saine et gourmande aux pâtisseries classiques. Il convient parfaitement aux régimes spécifiques, tout en offrant une texture moelleuse et un goût subtil.

Alors, qu’attendez-vous ? Préparez ce délicieux gâteau et régalez-vous en famille ou entre amis. 🍰✨

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