Pour un dessert léger, peut-être à déguster en collation ou après le dîner, le gâteau au yaourt peut être décidément parfait et il est aussi très bon. En effet, les adultes comme les enfants en tomberont instantanément amoureux et vous le demanderont souvent, au petit-déjeuner, en collation après le dîner. Après la première bouchée, il fondra délicieusement dans la bouche.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 400 g de yaourt nature
– 40 g de fécule de maïs
– 4 œufs
– 80 grammes de sucre normal ou de sucre glace
– Juste assez de sucre glace pour garnir
Préparation :
Comment préparer le gâteau au yaourt ?
– Pour commencer, verser le yaourt dans un bol, ajouter l’édulcorant stévia (ou sucre glace) bien mélanger avec un fouet à main.
– Maintenant, ajoutez les œufs, mélangez bien, tamisez et insérez la fécule de maïs et recommencez à travailler jusqu’à ce que votre mélange soit agréable et lisse.
– Couvrez maintenant un petit moule rectangulaire en verre avec du papier spécial, puis versez-y le mélange.
– Enfin mettez-le à cuire dans le four préchauffé pendant 35-40 minutes à une température de 180°C.
– à la fin vous pouvez saupoudrer de sucre glace et déguster le gâteau immédiatement ou si vous le souhaitez vous pouvez le laisser refroidir pendant 1-2 heures au frigo avant de servir.
Et voilà ! Votre gâteau au yaourt est prêt !
