C’est la recette que j’ai faite hier pour le goûter familial à la maison ! Gâteaux au yaourt, cupcakes à la confiture de fraise, ce cupcake est prêt en quelques minutes et convient pour un petit-déjeuner moelleux et savoureux, sain et authentique, des collations savoureuses et saines.
Ces délicieuses petites œuvres d’art peuvent captiver votre regard avant même que vous ne les goûtiez. Ils sont également très populaires en raison de la variété infinie et des décorations possibles. Ces cupcakes alléchants à la confiture de fraises briseront sûrement le cœur de vos amis et de vos enfants .
Ingrédients :
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1 pot de yaourt nature (pas 0%, moi j’utilise un Activia)
4 pots de sucre
4 œufs
4 pots de yaourt rempli de farine à gâteau (levure intégrée)
1 pot d’huile (de tournesol)
4 cas de lait
1 cac de confiture de fraises par cupcakes
Préparation :
Comment alors réaliser Le Gâteau au Yaourt, façon cupcakes à la confiture de fraise ?
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Mélanger le yaourt blanc et les œufs. Rendre la texture homogène.
Ajouter une casserole de farine et de sucre en même temps et mélanger.
Répétez 3 fois. Remuer au milieu de chaque ajout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. La pâte peut être inutile et épaisse. C’est seulement.
Ajouter une casserole d’huile au mélange et mélanger.
Ajouter le lait et mélanger à nouveau.
Mettez la pâte à gâteau dans des moules à cupcakes (j’ai mis un moule en papier en dessous). À moitié plein.
Ajouter une cuillère à café de confiture de fraises dans chaque petit moule. J’ai personnellement choisi la délicieuse confiture maison (je publierai la recette prochainement).
Cuire à 200° pendant 20 minutes.
Pour vous assurer que le cupcake est bien cuit, piquez le pic en bois s’il est sec, déjà cuit, ou ne poursuivez pas la cuisson. Mangez chaud avant de mettre la confiture.
Votre Le Gâteau au Yaourt, façon cupcakes à la confiture de fraise est prêt, servez et régalez-vous !
