Voici une façon simple et rapide de préparer un gâteau au yaourt aux fraises. Vous avez un stock de fraises dans le frigo et vous songez à réaliser un dessert léger qui conviendra aux goûts de toute la famille !
Gâteau au yogourt aux fraises, le préféré des enfants. Non seulement il est simple à réaliser, mais il est également délicieux et plaira aux petits comme aux grands. Bref, amusez-vous !
Ingrédients :
– 250 g de farine
– 6 cuillères à soupe de sucre
– 500 g de fraises
– 2 gros œufs
– 1,5 cuillères à café de levure chimique
– 300 g de yaourt grec
– 125 g de beurre ou beurre végétal
– du sucre glace pour saupoudrer
– amandes effilées
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau au yaourt aux fraises ?
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante puis
Mélanger le beurre avec le sucre puis ajouter les œufs un à un puis tamiser la farine avec la levure chimique
Ajouter la farine. Mélanger les œufs/beurre/sucre en alternance avec le yaourt et mélanger très doucement, de préférence à la fourchette.
Lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés, prélevez un carré de 21 cm x 26 cm ou un cercle d’environ 20/22 cm de diamètre
Graissez et parsemez le dessus d’amandes hachées. du moule.
Verser la pâte à gâteau doit être épaisse et lisse
Disposer les fraises préalablement nettoyées et coupées en deux
Cuire au four environ 50 minutes à 160 º C (utilisez un bâton en bois pour vérifier la finition, il va sécher).
Refroidissez le gâteau aux fraises à température ambiante.
Votre Gâteau au yaourt aux fraises est prêt !
