Gâteau au lait en 1 minute, délicieusement irrésistible !

Au petit-déjeuner, pour bien charger les batteries, une simple tasse de café ne suffit pas. Il est indispensable d’ajouter une bonne tranche de gâteau pour commencer la journée de manière exceptionnelle. Le gâteau en 1 minute est définitivement ce dont vous avez besoin pour quitter la maison avec le sourire. Sans beurre, il est aussi parfait pour ceux qui suivent un régime alimentaire.

Ce gâteau possède une gourmandise unique qui plaira à toute la famille, surtout aux plus petits, qui consommeront ainsi une préparation saine et authentique car elle est faite avec du lait, un aliment qui apporte de nombreux bienfaits à l’organisme en fournissant une bonne dose d’énergie. Voyons maintenant comment préparer ce gâteau en quelques étapes simples !

Recette du gâteau au lait en 1 minute, vraiment délicieux !

  • Temps de préparation : 1 minute
  • Temps de cuisson : 40-50 minutes
  • Temps total : 41-51 minutes

Ingrédients

  • 160 g de farine de blé
  • 100 ml de lait
  • 70 ml d’huile végétale
  • 100 g de maltitol (ou alternativement 100 g d’érythritol ou de sucre) – ou 50 g de stévia
  • 7 g de levure chimique
  • 5 g de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • Parmi les édulcorants, le maltitol est le meilleur à utiliser car le gâteau sera identique, tant en terme de texture que de saveur, à celui fait avec du sucre.

Préparation

  1. Commencez par casser les œufs dans un bol, ajoutez la stévia (ou le sucre, le maltitol ou l’érythritol) et le sucre vanillé, puis mélangez avec un fouet à main.
  2. Ajoutez ensuite le lait et l’huile végétale, mélangez, tamisez et incorporez la farine avec la levure, puis continuez à amalgamer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeaux.
  3. Enveloppez le fond d’un moule rond à charnière de 22 centimètres avec du papier spécial et versez-y la pâte.
  4. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40-50 minutes, laissez refroidir à la fin, saupoudrez de sucre glace et servez.
  5. Ce gâteau représente une manière délicieuse et saine de commencer la journée, parfaite pour toute la famille !