Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, gâteau au lait concentré sucré, un dessert équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez le déguster en accompagnement de vos boissons. Bref un vrai délice.
C’est une recette de que je trouve fantastique, rapide à faire et réunissant des produits qui se marient à merveille, faites essayer la recette et vous n’allez pas regretter.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
– 128 g de farine
– 1/2 paquet de levure chimique
– 4 œufs
– 50 g de beurre fondu
Préparation :
Comment alors cuire ce gâteau au lait concentré sucré ?
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Casser tout d’abord quatre œufs entiers dans un saladier ou un cul-de-poule. Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger ensuite le lait concentré sucré avec les œufs.
Additionnez la farine et battre l’ensemble
Faire fondre le beurre à feu doux et l’incorporer dans la pâte.
Saupoudrer d’un demi paquet de levure chimique et battre au fouet (ici à main) jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Beurrer généreusement un moule à charlotte de 18 cm de diamètre.
Puis, coulez la préparation dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Au bout de 10 minutes baisser le four à 175°C.
Sortir le gâteau du four et le démouler sur une assiette immédiatement. Il est tout gonflé comme un obus et va se dégonfler un peu.
Lorsqu’il a tiédi, le saupoudrer de sucre glace.
Votre gâteau au lait concentré sucré est prêt !
Déguster !!
