La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; GÂTEAU À LA CRÈME MOELLEUX SANS BEURRE que je remonte car il est d’actualité ! Faire cette recette de gouter à la maison peut sembler difficile à première vue, mais c’est quelque chose que nos mères ont fait toute leur vie. Il ne faut donc pas se décourager et, avec une recette valable, et un peu de bonne volonté, nous sommes prêts à affronter la situation.
Ingrédients :
– 3 œufs
– 250 g crème fraîche liquide
– 1 sachet levure chimique
– 250 g farine
– 150 g sucre
– 1 sachet sucre vanillé
Préparation :
Comment préparer ce GÂTEAU À LA CRÈME MOELLEUX SANS BEURRE ?
Retirer la crème très froide du frigo et la fouetter dans un saladier avec le batteur.
Prendre un autre saladier pour battre les œufs avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange doux et mousseux.
Ajouter la crème fouettée à ce mélange et continuer à fouetter. Puis, incorporer la farine et continuer à battre le mélange au batteur.
Une fois le mélange homogène et bien assemblé, ajouter le sucre vanillé. Enfin, ajouter la levure et mélanger au fouet ou avec une spatule si vous avez mis des pépites de chocolat (si vous souhaitez en mettre).
Verser dans un moule à gâteaux beurré et fariné de 24 cm et cuire environ 40-45 minutes à 180 ° C dans un four statique, ou en dessous de 165 ° C dans un four à chaleur tournante.
Retirer le gâteau à la crème moelleux sans beurre lorsqu’il est sec.
Laisser refroidir. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace ou le farcir de Nutella.
Votre GÂTEAU À LA CRÈME MOELLEUX SANS BEURRE est prêt !
