J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif copieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre accompagnera parfaitement une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute, lors d’un gouter ou lorsque vous voulez terminer votre journée de la meilleure façon. Passez un bon moment!
C’est un feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 2 gros oignons
– 200 g de lardons
– 1 à 2 pommes de terre suivant la taille (précuites à l’avance)
– 1 grand camembert
– 1 œuf pour la dorure
Préparation :
Comment préparer ce feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre ?
Commencez par préchauffer à 190° (Th 6-7). Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir dans une poêle avec les lardons. Couper le fromage en 3 dans le sens de la longueur. Couper les pommes de terre en rondelles. Poser ensuite le premier morceau de camembert sur la pâte et disposer dessus une couche de pomme terre et le mélange lardons-oignons et remettre une couche de pommes de terre.
Mettre le second morceau de fromage et remettre dessus une couche de pommes de terre + les lardons et terminer par une couche de pommes de terre. Poser le dernier morceau de camembert. Refermer la pâte sans laisser de jour pour ne pas que le camembert coule et à l’aide d’un pinceau, dorer la pâte avec le jaune d’œuf. Mettre enfin dans le four pendant 30 à 40 min suivant le four.
Pour terminer :
Variantes : Les lardons peuvent être remplacés par de l’émincé de poulet et le camembert par un autre fromage comme un coulommiers ou un grand Maroilles.
Votre feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre est prêt. Déguster !
