Beignets poêlés sans huile. Délicieux et avec seulement 190 calories !

 Le petit-déjeuner italien, tel que nous le connaissons, est presque toujours sucré. Et quel meilleur petit-déjeuner qu’une délicieuse tasse de café ou de thé accompagnée d’un dessert alléchant et délicieux ? Et si les bonbons n’étaient pas si lourds et faciles à digérer ?

Ingrédients :

150 grammes de farine d’avoine ;

40 millilitres de lait demi-écrémé;

Une cuillère à café de miel;

10 millilitres d’huile;

Quatre cuillères à soupe de crème pâtissière légère (vous pouvez aussi utiliser les crèmes protéinées du commerce) ou de confiture non sucrée ;

5 grammes de levure chimique;

Un œuf.

Préparation :

Comment préparer ces Donuts cuits à la poêle sans huile ?

La première chose que vous faites est de prendre un bol et d’y verser la farine, le lait, les œufs, l’huile, une cuillère à café de miel et la levure.

Ensuite, tout est  mélangé jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et ductile.

La pâte est ensuite transférée sur une feuille de pâte feuilletée pétrie et aplatie au rouleau à pâtisserie.

Lorsque la pâte a atteint la bonne épaisseur (pas trop fine), utilisez un verre ou une tasse pour former huit cercles. Sur ces huit, quatre sont remplis d’une cuillerée de confiture, qui est ensuite « fermée » avec  quatre plaques de pâte vides.

Une fois les beignets « construits » de cette façon, ils sont placés dans une poêle antiadhésive et cuits à feu doux et couverts dans une poêle pendant cinq minutes de chaque côté.

Une fois prêtes, elles sont posées sur un plat de service puis servies à table, chaudes.

Voilà ! Donuts cuits à la poêle sans huile sont maintenant prêts !