Si vous êtes gourmand et que vous disposez de peu de temps, vous pouvez préparer en 5 minutes de délicieuses tartelettes aux pommes qui raviront votre palais. Les adultes et les enfants les adoreront sans aucun doute, car ils pourront prendre un en-cas sain, nourrissant et, surtout, très savoureux. En fait, vous aurez à peine le temps de les mettre dans votre assiette qu’elles seront déjà parties, car dans leur simplicité, elles sont vraiment irrésistibles et appétissantes.
De plus, c’est une méthode très astucieuse pour faire consommer le fruit à toute la famille. Pour qu’ils puissent bénéficier de ses propriétés. Mais voyons maintenant comment préparer ces tartes aux pommes !
La recette des tartelettes aux pommes : bonne, savoureuse et aussi diététique !
Ingrédients
- 140 g de farine 00
- 125 g de yaourt à la vanille
- 60 ml d’huile
- 37 g d’édulcorant stevia (ou 75 g de sucre en poudre)
- 8 g de sucre vanillé
- 7 g de levure chimique
- 1 pomme
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
- ½ jus de citron
- Quantité suffisante de confiture d’abricots sans sucre
- Suffisamment d’amandes grillées hachées
Préparation
- Pour commencer, épluchez la pomme, coupez-la en tranches très fines, arrosez-la de jus de citron et réservez-la momentanément.
- Cassez l’œuf dans un bol, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), le sel et le sucre vanillé, puis fouettez comme il se doit.
- Ajoutez maintenant l’huile, mélangez, ajoutez le yaourt, mélangez à nouveau, tamisez et incorporez la farine plusieurs fois, mélangez pour obtenir un mélange lisse et incorporez la levure chimique après l’avoir tamisée.
- Une fois que c’est fait, beurrez et farinez les moules à tarte, placez-les sur une lèchefrite, remplissez-les avec le mélange, égalisez-le, garnissez la surface avec 4 tranches de pommes et saupoudrez d’une cuillère à café de sucre roux mélangé à de la cannelle.
- Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 25 minutes à une température de 180°C. Lorsque vous avez terminé, badigeonnez vos cupcakes de confiture, décorez-les d’amandes et servez.
