Pour un délicieux dîner, vous aurez besoin de moins de 30 minutes, car c’est le temps qu’il faut pour préparer et cuire la recette de la pizza aux pommes de terre farcies. Grâce à sa légèreté, c’est la meilleure alternative pour les personnes qui suivent un régime. En définitive, il s’agit d’une recette parfaite pour tous ceux qui sont toujours à la recherche de plats polyvalents et savoureux pour surprendre leur famille tous les jours et faire plaisir à tout le monde.

La rapidité d’exécution de cette préparation résoudra, comme par enchantement, votre manque de temps et vous garantira un grand succès. Même les enfants en seront enthousiasmés, évitant pour un soir leurs habituelles et épuisantes colères, puis si vous la proposez à quelques invités, vous les séduirez sans aucun doute. Voyons comment le préparer !

La recette de la pizza aux pommes de terre farcies, ma famille me la demande toujours pour le dîner !

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre (3 de taille moyenne)
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Ce qu’il faut pour la garniture

  • 100 g de mozzarella légère, coupée en dés
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate

Préparation

  • Éplucher d’abord les pommes de terre, les couper dans le sens de la longueur, les couper en bûches, les placer dans un bol en verre avec un peu d’eau et les recouvrir d’un plat en porcelaine.
  • Les mettre au micro-ondes pendant 10 minutes à une puissance de 600-800 W, puis les retirer, ajouter l’œuf, le sel et la farine, mélanger avec une spatule et pétrir avec les mains pour obtenir une pâte molle.
  • Divisez ensuite votre pâte en deux parties égales, aplatissez-les, placez l’une d’entre elles dans une poêle antiadhésive huilée et, à l’aide de vos doigts, donnez-lui la forme d’un disque.
  • Remplissez ensuite avec la sauce tomate (en veillant à la répartir uniformément) et la mozzarella, couvrez avec le reste de la pâte, scellez les bords, faites cuire pendant 8 minutes à feu doux, retournez avec un couvercle huilé et continuez pendant 7 minutes supplémentaires. Couper en tranches et servir !

Notes et conseils

Pour cuire les pommes de terre, vous pouvez opter pour l’ébullition ou la cuisson à la vapeur, bien que l’utilisation du micro-ondes s’avère être l’option la plus rapide.