Si vous cherchez une recette rapide et facile à base de courgettes, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons vous présenter une recette de courgettes au four sans friture.
La recette que nous vous proposons dans cet article est très simple, elle ne prend que quelques minutes et quelques ingrédients d’usage courant et elle est vraiment polyvalente et économique.
Courgettes au four, voici la recette sans friture
Les courgettes gratinées au four sont un plat d’accompagnement idéal pour un barbecue, mais elles sont également excellentes seules. Elles sont idéales pour un dîner informel et sont également parfaites pour un apéritif ou un buffet. Les courgettes sont très polyvalentes et il existe de nombreuses recettes à base de cet ingrédient. Dans cet article, celle que nous proposons implique l’utilisation d’ingrédients courants tels que le jambon cuit, la chapelure et le parmesan. Mais il existe de nombreuses variantes plus ou moins légères. Cette recette a été réalisée avec des courgettes, mais vous pouvez tout aussi bien réaliser ce plat avec d’autres ingrédients comme les aubergines.
Le plat d’accompagnement que nous allons vous proposer est très facile à réaliser, il est léger mais en même temps savoureux et délicieux et il est parfait pour utiliser ce que vous avez dans le réfrigérateur. Si vous aimez les légumes, vous pouvez utiliser plusieurs ingrédients pour obtenir un plat d’accompagnement coloré et attrayant, ainsi qu’un goût excellent et inimitable. Voyons la recette étape par étape :
Ingrédients
- 600 g de courgettes
- 100 g de chapelure
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- 3 cuillères à soupe de parmesan
- 250 g de fromage provola
- 150 g de jambon cuit
- ail
- persil
- poivre noir
- huile végétale
Préparation
- Couper les courgettes en fines tranches.
- Préparer 100 g de chapelure émiettée en ajoutant de la chapelure, du parmesan, du poivre noir, du persil frais et de l’ail râpé (facultatif).
- Couper 250 g de fromage provola en dés.
- Préparer un plat à four avec de l’huile et y placer les courgettes, le jambon cuit, le fromage provola et la chapelure préalablement préparée. Faire plusieurs couches.
- Cuire au four à 180° pendant 35 minutes (four ventilé à 170°).
Il s’agit d’une recette de courgettes cuites au four, sans friture, et donc saine et équilibrée. La cuisson est généralement légère, si vous utilisez une bonne huile d’olive extra vierge, le tour est joué ! Avec cette recette, vous obtiendrez en quelques étapes simples un plat d’accompagnement parfait pour ceux qui préfèrent surveiller un peu plus leur ligne.
Mais qui a dit que la nourriture saine était triste ? En fait, c’est un plat qui plaira à tout le monde, grâce à la chapelure aromatique et à la garniture qui rendra ces courgettes irrésistibles.
Préparez-en beaucoup, car elles feront fureur et deviendront votre atout en cas de besoin !
