Découvrez la recette incontournable des crevettes épicées à l’ail, un apéritif croquant et onctueux que personne ne voudra partager. A vos cuillères ! Pour une entrée originale aux douces saveurs de l’ail.

En fait cette recette ne demande que quelques ingrédients et un peu de temps pour créer cet apéritif unique, source de bonne humeur pour les bouches salés !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à thé d’ail, émincé

1/4 à 1/2 cuillères à thé de flocons de piments rouges, au goût (plus si vous aimez manger épicé)

1 cuillère à soupe de jus de lime

1 lb de grosses crevettes, équeutées et déveinées

1 cuillère à thé de zeste de lime

2 cuillères à soupe de persil fraîchement haché (ou de coriandre)

Sel et poivre, au goût

Préparation :

Comment préparer ces crevettes épicées à l’ail ?


Faire tout d’abord chauffer l’huile d’olive dans une large poêle à feu élevé.

Assaisonner ensuite les crevettes équeutées et déveinées de sel et de poivre, au goût.

Ajouter les crevettes à la poêle et cuire pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent rosées et opaques.

Ajouter ensuite l’ail, les flocons de piments rouges et le zeste de lime dans la poêle. Cuire de 1 à 2 minutes supplémentaires.

Arroser du jus de lime et saupoudrer de persil, puis diviser les crevettes dans des assiettes et servir avec un accompagnement de riz blanc, sur un sauté de légumes ou avec une sauce cocktail de votre choix.

Voila ! Vos crevettes épicées à l’ail sont prêtes ! Bon appétit !