J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un dessert délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ces crêpes aux pommes parfumées à la cannelle accompagneront parfaitement une boisson chaude ou froide. Sans aucun doute, après un petit déjeuner comme celui-ci, vous aurez de l’énergie pour profiter du week-end. Passez un bon moment!
Ce sont des crêpes qui émerveilleront vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 pommes
2 œufs
1 verre de lait
1 pincée de cannelle
200 g de farine
140 g de sucre
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
1 pincée de sel
Huile ou beurre
Préparation :
Comment préparer ces crêpes aux pommes parfumées à la cannelle ?
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Casser tout d’abord les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Dans un récipient, mixer la farine, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, les jaunes d’œufs, le lait et une pincée de sel. Battez tout très bien.
Pelez ensuite les pommes et, en retirant le noyau, râpez-les. Mélanger avec la pâte.
Faites chauffer un peu d’huile ou de beurre dans une petite poêle à feu vif.
Coulez une demi-boule de pâte dans le moule pour qu’elle soit arrondie et moelleuse. Retournez-le après 2 minutes et laissez-le faire encore une minute de l’autre côté. Répétez le processus avec chaque crêpe.
Vos crêpes aux pommes parfumées à la cannelle sont prêtes. Déguster !
