Crêpes aux pommes et aux carottes : des crêpes savoureuses en 5 minutes.
Les crêpes sont un péché de gourmandise que tout le monde apprécie. Mais si vous vous êtes lassé de la recette habituelle, nous vous en proposons une qui, selon nous, restera dans vos papilles.
Il s’agit de crêpes à base de pommes et de carottes, qui peuvent être préparées en quelques minutes et qui sont vraiment la bonne solution pour un petit-déjeuner de champions.
Crêpes aux pommes et aux carottes : des crêpes savoureuses en 5 minutes. Seulement 70 calories !
Ingrédients
- 150 g de yaourt blanc
- 130 gr de farine
- 20 g d’édulcorant stevia (ou 40 g de sucre normal)
- 6 g de levure chimique
- 1 œuf
- 1 carotte
- 1 pomme
- 1 sachet de vanilline
Préparation
- Pour commencer, éplucher la pomme, l’évider, la couper en quartiers et la râper ; faire de même avec la carotte, puis mettre le tout de côté.
- Casser les œufs dans un récipient, ajouter la stévia (ou le sucre) et la vanilline, mélanger à l’aide d’un fouet à main, ajouter le yaourt et bien l’incorporer.
- Ajouter ensuite la pomme et la carotte, mélanger avec une spatule, ajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger à nouveau.
- Prendre une poêle antiadhésive et y faire chauffer un peu d’huile, puis y verser notre mélange, par cuillerées : chaque cuillerée prend la forme d’une crêpe et cuit à feu doux, puis est retournée et cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Lorsque les crêpes sont prêtes, nous les plaçons sur une assiette et les saupoudrons de sucre glace et de cannelle.
A vous de déguster !
